冬蟲夏草是一種名貴的藏藥，目前市面上它的價格有如天價。那么為什么它的價格那么貴呢？這并不是沒有原因的，因為它非常稀有，具有強大的保健功能，還有藥用功能。
冬蟲夏草是藥食兩用之品，除了作為藥物配方治病，主要還是用作食療，可根據身體具體狀況選擇食療：
1、蟲草雞：將30克冬蟲夏草用清水洗凈，放入已弄干凈的雞腹中，加清水煮約1小時，熟后食雞與蟲草，并飲湯汁。蟲草雞可對貧血、陽痿、遺精等情況有所緩解。
2、冬蟲夏草燉豬瘦肉：取豬瘦肉50克，冬蟲夏草15條，均用清水洗凈，然后同放入燉盅內，加適量冷開水，隔水，用中火燉2小時。待溫，加食鹽少許調味，飲湯并食蟲草、豬瘦肉。這道菜會讓平時易感冒，易鼻敏感，或手術后，自我感覺體質弱，免疫力低的狀況有所改善。
3、蟲草鴨：選用公鴨一只，弄干凈，然后取冬蟲夏草15—20條，放入公鴨腹內，并加入生姜絲、蔥白、鹽、胡椒粉、黃酒等佐料，放入有蓋的容器內，蒸爛食用。蟲草鴨適合大病后，出現病后虛損、自汗盜汗、氣喘氣促等情況的人食用。
大家要注意的是，冬蟲夏草并不是適合每一個人吃的，對于熱性體質的人，急性高熱患者，高血壓中風患者，以及在放療期間腫瘤病患者和嬰兒等都應慎用或不用。
信譽藏藥網專家發現，由于藏藥的知名度迅速上升，導致各種藏藥供不應求，從而導致人們對各種名貴藏藥的瘋狂采集，也導致部分藏藥到了瀕危邊緣，希望大家保護好藏藥資源，不要對它們濫采濫伐。
